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181. 肌肽不仅可作为食品抗氧化添加剂，而且还是一种具有重要生物活性的化合物。
182. 目的探讨肌肽的抗氧化、抗衰老作用的途径和机制。
183. 此外，含有不同的辅料、抗氧化剂、缓冲液、容器提出物的成药可能会潜在地干扰药典规程。
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184. 葡萄籽萃取也是极少数可穿透血脑屏障的抗氧化剂之一，可保护脑部和神经组织。
185. 抗氧化剂也被称为自由基的清道夫.
186. 它被称赞比其他食物具有更高的抗氧化性，连蓝莓也不如它。它是我们能摄取含镁量最高的食物。
187. 优异的热稳定性和抗氧化性防止在职石油降解这有助于阻止和污泥过滤器在石油画廊，曲轴箱和阀门列车编组。
188. GLRX2和TXN1是人体细胞内有关氧化还原反应的基因，分别编码抗氧化酶系统成员硫氧还蛋白和非酶系统成员谷氧还蛋白。
189. 动物抗氧化剂，从容皮肤，回护皮肤免受环境净化。
190. 这种橡皮糖富含抗氧化物质，字母形状的橡皮糖是个很好的健康选择。
191. 视黄醇是一种抗氧化剂，它能中和自由基，比如说像不稳定的可以引起皱纹的氧自由基。
192. 使用极谱仪和以血红素为催化剂，制定了评价抗氧化剂活性的快速测试方法，具有省料、省时、易于操作、重现性较好等特点。
193. 孩子们在大嚼特嚼这种无糖橡皮糖时一定会大呼好吃的。这种橡皮糖富含抗氧化物质，字母形状的橡皮糖是个很好的健康选择。
194. 利用分光光度法对酸果蔓色素的抗氧化活性进行了检测，并研究了在不同条件下酸果蔓色素的稳定性。
195. 这些抗氧化剂分子能使“中性化”有害的自由基…自由基和柏克莱政治无关，而是指把我们大脑中的神经元分解。
196. 用DPPH法初步研究了恒顺香醋的抗氧化活性.
197. 骨桥蛋白水平的增加被脂质颗粒提取物复制，并且被抗氧化剂维生素E阻止。
198. 目的研究旱莲草总黄酮的提取及其抗氧化活性。
199. 咖喱粉的一个主要成分是姜黄素，而作为一种富含抗氧化剂的物质，姜黄素有助于预防大脑衰老以及维持老年人的认知功能。
200. 同时富含维生素E抗氧化美容活性成份，因此也有人称之为羊胎精华素。
201. 用红葱而不是黄葱炒菜。红葱包括栎精，一种被认定为抗白内障的抗氧化剂。
202. 以过氧化值及酸价为指标,评价了以二氯甲烷为溶剂的生姜等六种常用香辛料提取物的抗氧化作用.
203. 除了辣椒素，卡宴辣椒是高抗氧化胡萝卜素和黄酮类化合物，并含有大约两倍于柑橘的维生素C。
204. 抗氧化水平上调是神经元细胞对抗外源性应激反应伤害自我保护的机制之一，对接收太阳紫外光线的眼睛维持视觉功能具有特别重要的意义。
205. 佳高冷冻机油有良好的抗氧化性能,凝点低,抗乳化性能良好及有极佳之抗泡沫性能.
206. 灵之秀酸枣芽茶具有不影响睡眠的显著特点，富含维生素C和抗氧化物质，具有抗衰老、抗自由基损伤的作用。
207. 结果显示，乌紫、炭梅、荸荠等品种的杨梅汁抗氧化能力较强。
208. 实验结果表明，甘草、葛根、垂盆草提取物均具有良好的抗氧化活性，并可以与茶多酚和VE相媲美。
209. 本试验选用浙江省余姚市的五个杨梅品种：粉红种、凤欢种、迟大种、荸荠种、湖南种为研究材料，对杨梅的主要理化指标进行了分析测定，并研究了杨梅汁的抗氧化效果。
210. 结论：甜菜碱具有调节血脂、减轻肝脏脂质沉积和肝肿大、提高抗氧化能力的生物活性，可以预防脂代谢紊乱。