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【雪里蕻 xuě lǐ hóng】：1.一年生草本植物﹐芥菜的变种﹐叶子长圆形﹐有锐锯齿及缺刻﹐花鲜黄色﹐种子褐色。雪天诸菜冻损﹐此菜独青﹐故名。茎和叶子是普通的蔬菜﹐通常腌着吃。亦称"雪里红"。相似词：云里雾里 吃着碗里瞧着锅里 雪人 雪水 雪梨 小雪 雪景 雪恨
一、首先，对雪里蕻腌菜卤汁的乙醚萃取浓缩液组分进行了鉴定，结果发现有机酸组分8个，醇类组分4个，腈类组分2个，酯类组分1个，芳香烃2个。
二、雪里蕻,始兴当地稀有的传统特产.
三、本文研究了雪里蕻在腌制过程中亚硝酸盐形成的动态变化.
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四、雪菜又名“雪里蕻、雪里红”，七星雪菜具有悠久的历史。
五、鲷鱼片洗净、切片，雪里蕻洗好、切碎，高汤先放锅内，烧开后加入鱼片和雪里蕻同煮，并加盐调味。
六、不同磷钾肥施用量对雪里蕻营养品质的效应影响很大。
七、经动态顶空吸附雪里蕻腌菜挥发性组分并进行组分离，在GCMS图谱上进行组分的分离鉴定，其特征风味在碱性组分中嗅感强烈。
八、妈妈每年都腌制雪里蕻,我们都爱吃.
九、我用它腌过雪里蕻、水疙瘩、鬼子姜、青萝卜、香菜等,一般十多天就可以捞出吃了。
十、维生素B2含量丰富的蔬菜是绿叶蔬菜和豆类蔬菜,如雪里蕻、乌塌菜、油菜、蕹菜、菠菜、萝卜缨、苋菜、青蒜、芥菜、花菜、四季豆和毛豆等。
十一、用黄芽菜炒,用雪里蕻炒,如果再加上肉丝,更棒了。
十二、小知识雪里蕻,是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
十三、咸菜由这两种菜腌成:大青菜和雪里蕻。
十四、等家家窗户外面挂着长串的萝卜干、豇豆条,坛子里腌上雪里蕻、酱萝卜、鬼子姜……菜店才能喘口气。
十五、汤一介被“隔离审查”时,两三周才能回次家,每次回家呆半天就又要离开,乐黛云会炒好一罐雪里蕻,送他到未名湖的小桥边。
十六、第一年,我们种了芥菜头、萝卜、香菜、白薯、西红柿,后又种了大白菜、雪里蕻、胡萝卜等大众化的蔬菜。
十七、那时一入冬,家家门外的墙根儿下都码放着“看家”的大白菜,有的家还买些雪里蕻腌成咸菜。