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【抓饭 zhuā fàn】:维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等,经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时,盛入盘内,大家围坐抓食,故称。相似词:抓紧 抓赌 抓药 抓瞎 抓牢 抓点 抓斗 抓挠
一、从空中牧场下来,我们去哈萨克农家吃了手抓饭,味道不敢恭维,但是卫生还好,然后就去了瀑布。
二、抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。
三、其次,手抓饭也是人们十分喜爱的食物。
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四、沙利托与中国新疆维吾尔族的抓饭异曲同工,都是世界上著名的食物。
五、该餐厅的特色是正宗的羊肉抓饭,每粒米饭上都包裹着膻香四溢的羊油,回味浓厚,嚼劲十足。
六、维吾尔人的家里常做抓饭,特别是在婚丧嫁娶的日子里,总要做出大锅的抓饭来招待亲朋戚友。
七、泰国人过去习惯于用手抓饭,现在仍有人这样做.
八、而当你走在麦盖提街巷时,油晃晃的烤肉,金灿灿的抓饭,香喷喷的馕饼,风味独特的烤包子和香气四溢的烤全羊,哪一样都会引你驻足停留。
九、伊拉克人的餐桌上一般是看不见刀、叉、勺等餐具的,只有水杯、盘子等食具,他们惯以右手抓饭入口。
十、如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼;新疆的抓饭、烤全羊;兰州的牛肉拉面、清蒸鸡;西安的羊肉泡馍等。
十一、为迎接自治州成立60周年大庆,赛乃姆演艺广场宴会厅的10名大厨,耗时5个小时,精选60种食材,烹饪出杏干、乳鸽、玉米、孜然、酸奶等56种风味的抓饭。