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【涮羊肉 shuàn yáng ròu】：1.将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称"涮锅子"。相似词：羊肉 挂羊头卖狗肉 羊毛出在羊身上 头羊 羔羊 羚羊 羯羊 羊角
31. 1962年,空政歌舞团的剧作家阎肃创作了一个独幕剧《刘四姐》,演出后反响特别好,得到了三百元的稿费,便和同事们来到北京东来顺吃涮羊肉。
32. 不单是火锅店,另据记者了解,在小长假里,兰州市内的涮羊肉、暖锅等餐饮店均是一座难求。
33. 据了解,此次地方标准规范的12种蒙餐菜品分别为拔丝奶皮、烤羊排、烤羊背、烤全羊、烤羊腿、蒙古馅饼、奶茶、肉肠、手把肉、涮羊肉、血肠、烤牛排。
34. 至今有些嘴刁的食客仍是非涮羊肉不吃,别的门派的火锅是入不了他们的法眼的。
35. 每逢深秋季节,涮羊肉都会成为饭桌上的宠儿。
36. 今年又遇到暖冬,但好吃分子对羊肉的兴趣不减往年,羊肉面、白切羊肉、烤羊肉、涮羊肉等应时美味都开始热销。
37. 本报记者严华本报此前推出假涮羊肉、注水涮羊肉等系列消费试验报道后,越来越多的读者对涮羊肉已具有了相当的鉴别能力。