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91. 店面有点横阔,一半用作烹制,一半辟作堂食,支两张油渍斑驳的旧桌子,电扇直接搁在地上,对着埋头喝豆浆的食客呼呼直吹。
92. 其实要吃到“很新鲜很原味”的菜肴,不必劳心费神,到味江南尝白志海厨师长烹制的菜品,就能咀嚼出那种乡野原材的气韵。
93. 经妙手烹制的“松鼠鳜鱼”,色泽金黄,头昂尾翘,品尝一箸,外焦里嫩,鲜香适口,特惹人喜欢,现是白魁清真宴会中的首席菜肴。
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94. 近日,周鼎羊肉的招牌鼎锅羊肉,凭借着独特的烹制方法及口感,吸引众多食客纷至沓来。
95. 名厨郭治恩则擅做清真菜,他打破过去只能从羊头上分取5种材料的常规,分割出13种各具特色的原料,用5个羊头烹制13道菜肴,开了羊头成席的先河。
96. 鲁朗除了有林海美景,更有招牌美食石锅鸡,烹制用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成,而这种石头仅产于墨脱。
97. 湖南著名诗人易清华说,看厨师的奇特烹制方法,有若令狐冲独孤九剑的奇正之诀,猪脚前一定要用功夫之名。
98. 记者从同和居了解到,中秋周末三里河同和居、什刹海同和居销售三不粘超过200份,店里的名厨每天烹制三不粘仅搅炒这一个技术动作就要重复超过5万次。
99. 张东官深知乾隆饮食喜好,用五花肉加丁香、官桂、甘草、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。
100. 张东官深知乾隆饮食喜好,用五花肉加丁香、官桂、甘草、蔻仁、肉桂等9味香料烹制出一道肉菜供膳。
101. 在这里,你可以捞螃蟹、摘莲藕,吃上由当地渔姑用螃蟹、黄鳝、泥鳅、银鱼等烹制而成的“全鱼宴”以及莲蓬子、莲藕、菱角等一大批水生蔬菜。
102. 他爱吃一种“苏造肉”,就是用五花肉加上丁香、官桂、甘草、砂仁、蔻仁、肉桂等九味药料烹制而成的一道厚味肉菜。
103. 四季美食皆精选自当季的时令地产,用健康方式烹制,既美味又养生,而且各有各的时间表,不少美食甚至过期不候。
104. 中秋期间,三里河的同和居、什刹海的同和居三不粘销量均超过200份,店里的名厨为了烹制三不粘仅搅炒这一个技术动作就要重复超过5万次。
105. 它选取上海人常吃的豆腐羹,糟钵头,汤卷秃肺、青鱼头尾等几味菜,鲜料烹制,真正烧成异香有味道的美食。
106. 淡淡的蒜蓉香口儿、浓郁的茶树菇的沁香舌堂之度,无不展现着这道菜肴经过老字号名店烹制后的独特魅力。
107. 镜箱豆腐,由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。