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31. 将兔肉切块,加料酒、盐腌渍20分钟。
32. 枝儿,叶儿和她娘仨人在厨房门口的石头圪台上放了一碗兔肉,一碗杂和菜,就着玉蜀术面粥,希留,希留地吃着。
33. 雪维菜炖鳝鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘也很受人们喜爱。
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34. 鸡肉和兔肉最细嫩,肉中几乎没有筋络,必须斜顺着纤维纹路切,加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,否则加热后,菜肴会变成粒屑状。
35. 如果运气好,司马邺能吃到兔肉等,隔上几天才能吃上小米面做的饼子。
36. 吃完炸糕,又到另一处摊子吃蜜渍果子,接着又吃了烤兔肉、五香片儿汤等等,一连吃了六七种。
38. 做烧烤的同时,按照灰袍人吩咐把蜈蚣草和穿心草混合成的汁液均匀涂抹在兔肉上。
39. 笋子炒山鸡、白斩鸡、酸菜炒腊肉、炒粉肠、葱爆雪兔肉、清蒸三角鲂、酸菜雪兔汤,更重要的,中间蒸笼里,正是让小胖子李有财口水流不停的美味。
40. 陈亮辨识了一下,闻着浓香无比的是烤兔肉,散发出淡淡甜醋的是蛙肉,还有香喷喷的腊鸭。