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【主厨 zhǔ chú】：1. 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”。相似词：书厨 庖厨 厨艺 掌厨 厨房 厨具 厨师 下厨
(31) 香港鲤鱼门海鲜城行政主厨艾雨明表示,为了参与此次比赛,该酒店负责人专门带着酒店的大厨们远赴青海寻找食材。
(32) 一月五日,天津狗不理集团的两位资深主厨李景伦和李北,在台北远东大饭店现场制作闻名遐迩的“狗不理”包子。
(33) 蒋先生餐厅的主厨介绍说,三杯即一杯酱油膏、一杯米酒、一杯黑麻油。
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(34) 这些天,长春市朝阳区南郡水云天小区的居民们注意到一件事:11栋202室的业主在一楼业主厨房的房顶露台上建花窖。
(35) 无独有偶,成都运通博捷开业时,为了提升客餐质量,专门从俏江南高薪挖来主厨掌勺。
(36) 为了庆祝乔迁之喜,当天傍晚三人买来大量的食物,由苏琴主厨,做了一顿丰盛的美餐。
(37) 端木少爷,我是本次列车的主厨,今天为您献上的餐点是法国菜。
(38) 张国柱说,炒鸡绒的创始人是杜道武,坞庄村人,生于清朝光绪末年,曾在清末河南数一数二的大商号“杜盛兴”总号、各地分号主厨多年,去世10多年了。
(39) 白搭和曼陀铃两人配合,曼陀铃主厨,白搭充当二把刀,做了满满一大桌子饭菜。
(40) 海市餐厅主厨任明献上一道地道的陕西官府菜“珠联璧合”,这道菜以糟肉、莲子、大枣混搭,荤素结合。
(41) 40年前,何某源已经回广州在泮溪酒家做主厨了。
(42) 所有食材都是由西安本地、上海及海外优质供货商提供,透过五星级主厨的精湛手艺,以法式的排盘展现在铁板台上。
(44) 口感不俗的通心粉,以主厨特调红虾酱佐乌鱼子炮製而成,还加了点罗勒调味,精緻卖相令人惊喜。
(45) 最近在伦敦Hixter餐厅享用晚餐时,主厨朗尼·莫瑞以一盘朗塞斯顿羔羊肉和有肉质口感的鸡油菌,来搭配七田谦介的“纯米75”。